3月，正值春游踏春的好时光，成都川菜博物馆迎来了一波研学游热潮。在2024蓉城科学嘉年华·“非遗匠心.刀之艺术”川菜文化科普体验活动现场，来自全国各地的研学团队更是应接不暇，火爆异常。      蓉城科学嘉年华活动是成都市科技局重点打造的“蓉城科普”新名片，成都川菜博物馆作为全国科普教育基地，不仅是保藏与展示文物的场所，也承担着为公众进行知识教育、素养提升的社会使命。为此，馆方严格按照市科技局的统一部署，充分发挥特色优势资源，精心策划打造“非遗匠心.刀之艺术”川菜文化科普体验活动，通过名师现场表演蒙眼大刀切金丝面，让游客近距离感受传统刀功技艺的精湛神奇，进一步增强民族文化自信的底气，推动中华优秀传统文化不断地向前发展、科学创新。

         据不完全统计，2024蓉城科学嘉年华·“非遗匠心.刀之艺术”川菜文化科普体验活动自3月开展以来已举办4场，接待人数超4600余人次。下一步，成都川菜博物馆将继续提升科普服务水平，提高公众对中华传统优秀文化的兴趣与关注度。