2023年度，在各级领导的大力关心帮助指导下，在全体工作人员的共同努力下，积极开展各种科普活动和文化教育活动，同时探索多种宣传和销售活动，实现博物馆可持续发展。现将2023年度工作报告如下：

一、2023年度开放工作情况

2023年度，博物馆开放天数为365天，参观人数412485 人，举办公益性展览35次，开展川菜烹饪技能培训4200人次，开展川菜文化研学教育活动4300场次，接待来自来自全国各地的青少年研学群体21.6万人次。

川菜博物馆还积极利用春节、清明、端午、中秋四大传统节日和五一、国庆长假，举办川菜文化和美食民俗文化为主题的参观游园体验活动，成为了广大市民游客节假日旅游目的地和网红打卡地；

还积极开展进校园进社区活动，积极走进四川旅游学院、银杏酒店管理学院、成都纺织高等专科学校、成都农业科技职业学院等；

同时，川菜博物馆党支部坚持党建引领新时代文明志愿服务，联合共青团市委、郫都区文明办，通过“文明兴蓉”、“文明四川”等平台招募志愿者，以川菜博物馆为基地，常年每日常态化开展新时代文明志愿服务益活动，年均参加志愿服务超过4000余人次，形成了志愿服务基地化、品牌化、常态化的新格局，收到了良好的社会效益。

全年开展常设展览和公益展览活动如下：

1、基本陈列

       川菜历史文化展

2、其他常设展览和公益展览（已备案）

（1）老川菜馆文化展

（2）刀工绝技——蒙眼大刀金丝面展

（3）川菜老菜谱与文献资料主题展

（4）川菜烹饪技艺——宫保鸡丁传统烹饪技艺展

（5）川菜经典味型展

（6）川菜原料——肉类展示

（7）川菜原料——蔬菜展示

（8）川菜之魂——郫县豆瓣传统酿造工艺展示与体验

（9）川茶文化展

（10）汉服文化展

（11）经典川菜烹饪技艺与菜谱图文展

（12）感受非遗——古城三编工艺美术作品展

（13）老四川人川菜原料加工工具展

（14）灶王文化体验展

（15）中坝酱油传统酿造工艺展

（16）清明·寒食踏青游园会

（17）五一劳动节·初夏游园会

（18）感触非遗——端午美食民俗游园会

（19）川菜博物馆中秋国庆民俗展览

3、举办重要活动

1月21日-27日，开展“寻味中国年·兔临春境，万象更新”川菜博物馆2023年春节特别活动，通过民俗手工制作、民俗美食品鉴、参与民俗小游戏等方式，让游客在欢乐中学习传统春节民俗知识，激起游客对参与、传承优秀中华传统文化的兴趣。

2月1日-28日，开展“蓉遇科普·2023”系列科普活动，包括“川菜为道，活色生香”及“博物馆里玩川菜”两部分主题的内容，活动以科普展演为主要形式，观众通过博物馆川菜师傅的展演，了解川菜科普知识，体味精准火候把控下宫保鸡丁的酸甜适口，感受蒙眼大刀金丝面展示的川菜绝世刀工的无穷魅力。

4月29日-5月3日，开展“五一劳动节，初夏游园会”劳动主题特别科普活动，通过参与劳动、享劳动美食等方式向观众科普劳动节小知识，并以手工作品向劳动者致敬，感受劳动最光荣、劳动者最美丽的内涵。

5月23日，为加强反恐防暴处突工作，维护景区安定的治安环境，进一步提升景区反恐应急防范和处置能力，成都川菜博物馆举行了反恐防暴应急演练，100余名市民和游客观摩了演练。

6月22日-24日，开展“浓情端午·玩转游园会”端午节主题特别科普活动，点雄黄、包粽子、赛龙舟……通过端午民俗大还原，让观众在体验与玩乐中了解传统民俗知识，加深民俗印象。

9月17日-23日，开展“时和年丰 五味识川”川菜博物馆全国科普日活动，活动期间，游客在博物馆内通过搅搅糖体验、“感触非遗 绝世刀功”川菜刀功绝技——蒙眼大刀金丝面展演、“烹然心动”川菜文化研学教育活动一系列活动在参观和体验中了解川文化。

9月29日-10月6日，开展“欢度中秋喜迎国庆游园会”中秋国庆主题特别科普活动，通过猜灯谜、做花灯、中国结、手工月饼等形式，让游客在亲身体验中了解传统民俗文化、热爱传统民俗文化。

3月1日-12月31日，每逢周六，还定期举办了与成都市社科联联合举办的“成都群园——烹燃心动互动式实操体验馆——川菜文化体验活动，全年有超过1200名市民免费参与了体验活动。

4、积极承办和参加培训活动和交流活动，不断提升服务水平

为进一步提升川菜博物馆党管理运和提升博物馆的教育服务水平，先后参加了2023省文化和旅游发展大会、2023年四川省科普基地工作会、成都市科普能力提升培训会、2023科普研修交流会、成都市智慧旅游景区指导交流活动、郫都区科普工作座谈会等。

1月13日，重庆市壁山区人民政府考察团来馆考察交流。

2月8日，市委统战部游弋处长来馆调研；

2月9日，金堂云合镇党政负责人团队来馆调研交流；

2月14日，都江堰灌口镇党政负责人团队来馆调研交流；

2月14日，国家文化和旅游产业示范区创建的专家组考察团来馆调研。

3月16日，为深入学习贯彻党的二十大精神，切实增进社科工作交流，推进社科普及工作，成都市青白江社科联组织科普基地负责人赴我馆进行参观学习。

4月12日，馆长芶思参加成都科普基地联合会会员代表大会，并被选举为成都市科普教育基地联合会第二届理事会副会长。同天参加成都市科普工作总结暨科普能力提升培训活动，被表彰成都市科普工作先进集体。

5月9日，成都市郫都区科普工作座谈会在我馆召开，在会上与其他科普基地分享科普活动开展经验、探讨科普工作的下一步方向。

7月17日，成都市文广旅局骆阳处长、卢缨处长等一行来馆调研党建工作，并交流指导工作。

    8月1日，市政协文化文史委来馆调研“我市文博资源数字化利用”详细了解了场馆规划建设、藏品保护利用和宣传营销等情况，围绕民营场馆如何打造发展虚拟游览体验、线上展品、数字文创、数字互动体验等方面提出了意见建议。

8月24日，重庆市文物局博物馆处及重庆韩国旧址陈列馆、重庆中国三峡博物馆人员到我馆参观交流。

9月7日，东莞市文广旅体局董副书记一行来馆调研交流。

9月14日，市文广旅局何丽局长、郫都区周超毅区长，郫都区文体旅局李彬局长等领导来馆调研并座谈。

10月17-19日，世界科幻大会嘉宾来馆参观并体验川菜文化、观看非遗表演等活动。

12月19日，省委宣传部张陈帅副处长一行来馆调研。

5、积极开展博物馆进校园活动，开创校企共创新局面

3月23日，走进四川旅游学院；

3月29日，走进银杏学院；

4月17日，与四川旅游学院合作开展川菜博物馆典藏馆设计方案大赛展，展出优秀作品，川菜博物馆还为优胜选手颁发证书和奖金。

5月26日，走进成都二十六中；

6月14号，走进四川铁道职业学院；

6月19日，与西昌民族幼儿师范高等专科学校进行馆校合作签约；

10月24日，走进成都纺织高等专科学校；

11月7日，走进成都农业技术科技职业学院；

6、川菜文化研学结硕果

2023年，川菜博物馆积极开展并接待海内外青少年川菜文化研学科普活动，全年共接待研学青少年21.6万人。取得良好的社会效益。

7、媒体报道

除了积极利用官网、微博、微信公众号、抖音、小红书等平台积极宣传外，还多次被央视、四川卫视、新华网等媒体报道。

二、存在问题及改进措施

    在今年的工作中，还在在着以下问题：

(1) 数字博物馆建设进展相对缓慢；

(2) 文创产品研发还需提速加量；

(3) 对众多川菜老师傅的口述川菜史史料，仅制作了素材，亟待对内容的整理和研究；

(4) 随着研学活动参与需求的不断增长，开展研学活动场所和设施设备需增加和提升，研学课程和活动内容要进一步提升和优化。

三、改进措施

为更好地传承和弘扬川菜文化，实现博物馆的可持续发展，我们拟将从如下方面进行改进：

1、以提升创建国家二级博物馆为契机，动员全体员工提高认识，以练为战，促进川菜博物馆的运行管理进一步提档升级。

2、积极寻求与三方公司和团队合作，加快博物馆数字化提升改造。

3、继续加强与各大院校的深度校企合作，积极开展包括研学教育和研学旅行在内的产、学、研的校企合作项目推进；加强博物馆能力建设和管理队伍建设，努力提升博物馆研究服务水平和成果转化。

4、大力推广川菜文化和川菜文化研学项目。在搞好自身建设的同时， 积极与更多旅行机构、教育机构开展合作，大力开展川菜文化和研学旅游项目。

5、满足广大青少年及游的求知需求，继续研发出更多的教育活动和教育产品。

6、育分利用博物馆的资源优势，充分利用好已创建的市级“大师工作室”、“劳模和工作创新人才工作室”，以及与成都市社科联共建的“成都群团组织体验馆——烹燃心动互动式实操体验馆”，开展针对广大市民游客包括广大青少年群体在内的，同时涵盖行业精英技术提升人群、创新创业、以及专业技能证书教育的“四位一体”的培训教育体系。积极利用春节、端午节、中秋节等传统节日，开展特色教育和文化服务活动，吸引广大青少年及市民、游客参与，为更好地传承和弘扬川菜文化注入更多实质性的内容。

     成都川菜博物馆    

2023年12月26日